5月11日，双螺旋科普团成员在海南省生物化学与分子生物学会的支持下，赴海口市滨海第九小学西海岸校区一年级三班进行了“走进生命科学 认识蛋白质”主题科普活动。通过本次活动，小朋友们认识到什么是蛋白质？蛋白质在哪里？是不是所有蛋白质都可以吃？并通过演示双缩脲实验直观地向小朋友展示了不同食物中蛋白质含量不同的现象，受到了小朋友的热烈欢迎。

双螺旋科普团由海南医学院生物化学与分子生物学教研室热衷于公益科普活动的中青年教师依托省生化学会组成。其中80%以上具有高级职称和博士学位，将在今后为广大青少年儿童提高优质科普服务。