Differential effects of olive oil, soybean oil, corn oil and lard oil on carbon tetrachloride-induced liver fibrosis in mice 刊载于Bioscience Reports, 2019, 39(10):1-8（2018年影响因子2.535）。文章主要研究了几种常见油对CCl₄诱导的小鼠肝纤维化的调节效果。与玉米油和猪油相比，大豆油或橄榄油可明显降低血浆中丙氨酸转氨酶、天冬氨酸转氨酶、丙二醛、脯氨酸和甘油三酸酯。Masson染色和实时定量荧光PCR结果显示，CCl₄溶于大豆油和橄榄油处理的小鼠模型与CCl₄溶于玉米油和猪油处理的小鼠模型相比，肝纤维化和凋亡降低。大豆油表现出对CCl₄诱导的小鼠肝纤维化的保护作用，可能与其自身的抗氧化性有关。